今週のお題「薬味」
七味、S&Bのやつでいい、別に他にあるならそれでもいいが、京都のどこぞのすっごい七味なんてものでなくて十分だ。温かいうどんに、かつ丼に、牛丼に、ちょっと薄いかなと思ったら鍋料理の自分用に取分けた皿にちょちょいっと。
胡椒 白コショウ、ラーメンにかける、有無を言わさずではないが、かける。
でも、何にでもかけるのはよくないと言っている方を見かける、辛みが欲しいなら一味がどうだの、七味で香りが、まずはスープを一口飲んでからだの、作り手にどうだの。
僕は美味いというのが分からない。もう少し突き詰めて言うなら美味いといえる人たちも分からない。あ、そうなんやこれは美味いんや・・・。そういえば食べ物にかかわらず、美味い!、素晴らしい!(いわゆる褒め言葉?)分からない。ほんと分からない。今ぱっと浮かんだ言葉がこの二つだけなのだから、あと小一時間考えればもう一つくらいは出てくるかな?、それとも寝て朝起きれば?。
「ひねくれている」なんて言葉で乱暴に片づけてしまうこともできるけれど、ほんとよく分からない・・・。
春から会社に入ってきた人がいる、すごくできる人らしい、すごくできる人らしいですねと人から聞かれた事もある。そういうのもよく分からない・・・。
僕の横に並んで、僕がいつもやるような作業でもして比べてみないと僕には分からない。僕がその人にお願いする作業もある、僕ができないことをやってくれるので助かる。が、しかし、それはそれこれはこれ、もろ手を挙げてアホみたいにすごいなんて吹聴できない・・・
ああ、なんで僕はこんなにひねくれてるんだ・・・。
薬味の話じゃないのかよ。
無理やり薬味の話で終わらそう、
「さんしょはこつぶでぴりりとからい」
ウナギに山椒は必要だ。
実山椒をゴリゴリすり潰してそれがたっぷり入ったタレが好きだ。
舌がしびれて味がわからなくなる、お茶を飲んだらスッゴイ変な味がするんだ、それくらい入れる。
僕はホント、上手いが分からない人間だ。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。] [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3cc3e193.9d424f34.3cc3e194.bf9e3b1f/?me_id=1249176&item_id=10011919&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fchronoworld%2Fcabinet%2Fnatotype%2F1104-002_2510_02.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext)
